皆様、ここ数日お天気は下り坂ですね。東京は久しぶりの雨でした。今回ご紹介するのはこちらです。銀座で有名、最中で有名ですよね！

銀座『空也もなか』さんです

店内は落ち着いた雰囲気の和風な造りでこじんまりしています。夏目漱石も愛した最中の人気店ゆえ何時行っても売り切れ御免だったのですが、何週間前に今日の購入分を何と予約することが出来ました。 食べた感想は甘過ぎず、小豆の本来の味がしっかり分かる味でした。最中を包む皮は購入当日はぱりっと香ばしさも残る感じです。賞味期限は約１週間ということで購入から何時食べるのかで味も変わってきます。私のおすすめ。３日ほど寝かして食べますと皮は柔らかくなり中の小豆餡はしっとりとなり美味しいですよ。 最中って小豆を使ったお菓子の中で一番好きです。一番、小豆を味わえると個人的に思ってます。善哉、おしるこから羊羹まで小豆を使ったお菓子は色々ありますね。食感や味、食べやすさなど最中が一番じゃないでしょうか。お土産として定着している『空也もなか』おすすめです（＾＾）