「あんこ堂」美人ゼリー

(anco堂美人果冻)

以前からお伝えしておりました国際薬膳調理師の坂井美穂さんとのコラボレーション商品である「美人ゼリー」の2フレーバーが先行販売になります。全種類で5つを予定しています。是非ご期待下さいませ。今回は商品にまつわる疑問、質問にお答えいたします。

Qそもそも「薬膳」とは??

薬膳とは中医学理論に基づいて食材、中薬と組合せた料理、栄養、効果、色、香り、味、形など全てが揃った食養生の方法。人ごとに異なる体質や臓器に適した食物をどのように摂ることが効果的かを予防医学の見地に立つ中国医学による帰経効果がある料理。

ウィキペディアより引用

わかりやすく言うと、

中医学に基づき:体の不調を改善し健康な体作りを促す食事=「薬膳」

と言えます。中医学とは中国を中心とする東アジアで行われてきた伝統医学を指します。(東洋医学、中医学、中国伝統医学とも呼ばれる。)

Q商品の特徴
いつまでも美しくありたい、健康でありたいという根源的な欲求が全世界で求められている昨今、健康に配慮した「体にやさしい美味しいお菓子」の開発を始めました。国際薬膳調理師の坂井美穂さんの監修により美と健康をテーマに5つのキーワードを選び、食材本来が持つ素材のパワーを活かした新しいスイーツが誕生いたしました。

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:

次回は販売されるゼリーについて更にご紹介させていただきます。

(中国語訳)

之前跟大家介绍过anco堂与国际药膳调理师坂井美穗合作开发的原创商品「美人果冻」,其中两种口味的商品目前已经处于前期宣传中。我们预定一共发售五种口味的产品。敬请期待。这次我们将对大家的疑问进行解答。

Q 「药膳」是什么?

药膳是指根据中医理论,将食材和药材结合在一起的料理。是一种集营养、色香味俱全的食疗养生方法。根据每个人不同的体质,食用不同的药膳,从中医学的角度看,可以获得归经效果。

以上是从维基百科引用的,简单点说

根据中医学,调节体质,改善健康的饮食就是药膳。

中医学是指以中国为中心的东南亚范围内盛行的传统医学。(中医学也被称为东洋医学、中国传统医学。)

Q商品的特征

近年来,全世界都追求不管何时都很美丽,不管何时都很健康,正是基于这样的诉求,我们开始开发「对身体有益的美味点心」。在国际药膳调理师坂井美穗的监制下,我们以美丽和健康为主题,选了五个关键词,充分发挥食物素材自有能量的新型甜品由此诞生了。

下回将对已经贩卖的果冻进行更加详细的介绍。

シェアする

フォローする

NOT FOUND

お探しの記事は見つかりませんでした。