アジア最大のフード展示会出展!!

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アジア最大規模の展示会で新設されたオーガニック・ウェルネスゾーンに出展しました。

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会場の雰囲気はこのような感じで活況としています。

ここで我々は、これから始まる<美と健康のオリジナルブランド>をご紹介しました。

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【薬膳ゼリー】

貧血:

潤い:

デトックス:

美肌:

冷え:

それぞれの効能を引き出しベースアップする<無添加>ゼリーになります。

低糖で甘さ控えめ。

今までに食べたことがない味と食感でとても好評をいただくことができました。

こちらは、<貧血>と<潤い>の開発が終了し、菌検査もクリアーした上で、現在日持ち

の経過テスト中です。早ければ7月にはリリースされますので乞うご期待ください!

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【薬膳クッキー】

6タイプのクッキー。

写真ではアイシングでトッピングを留めていますが、本番はアガベか羅漢果などのヘルシーなものへ変更します。

ただいま、工場でさらなる改良中であります。

こららの薬膳スイーツは、麻布十番にお店がありお弁当のケータリングもされる【薬膳フレンチ シェルブサカイ】の坂井さんに企画監修していただきました。

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坂井さんは、以前パリコレのモデルをされていて、お父様がフレンチのシェフ、そしてファッションから食へ転身されたその歩みが私と少し似てるなぁ〜と。

以前にパリコレブランドのデザイナーをしており、家業が和菓子のメーカーで、同じくファッションから食へという私と、勝手ながら似てる!とシンパシーを感じての今回のコラボレーションとなりました。

パッケージデザインなど、可愛くするので、またご報告しますね!!

それでは

パンダより