新宿伊勢丹8Fの<秘密の部屋>!!

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出典:伊勢丹

新宿伊勢丹メンズ館8FにVIP向けの秘密のサロンがあります。

その名は:CHALIE VICE<チャーリー・バイス>

いつも世界のどこかを旅している。世界中に才能ある友人たちがいる。
人生を愉しむ術を知り尽くしている。
チャーリーを中心に集った友人たちと創りだす、人生を豊かにするモノ・コトをシェアする場所がチャーリー ヴァイスというブランド。

http://chalievice.com/

クリエイティブエージェンシーの社長から「ancoさんに是非今度やってもらい企画があるから一度イベントを見に来てくれないか?」とお誘いをいただき:行って参りました!!

6月18日 この日そこで行われたイベントは:<クラフトビール>

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出典:伊勢丹

セミナーを主宰されたのは:横浜からアメリカの希少なビールを全国へ届けるナガノトレーディングさん。

http://www.naganotrading.com/

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出典:ナガノトレーディング

そもそも<クラフトビール>とは?!からご説明いただきました・・・

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日本でも最近色んな地ビールが出てきていますよね!!

私が好きなのは、神奈川県逗子市にある<よろっこビール>です。

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さてさて、こちら興味深いデータになります!!

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禁酒法などにより0になる時代もあったようですが、近年急激に数を伸ばしています

さて、待ちに待った試飲会です!!

非常にユニークなアプローチでのプレゼンテーションでした。

<音楽とビール>です!!

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今回、いただいたビールはこちらの4種と全米No.1のペールエール<シエラネバダブリューイング>の計5種。

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それぞれ個性的で、くせがあり、独特の味です!!

ビールは<麦芽><ホップ><酵母><水>の4種を主原料として、<原料の仕込み→発酵→ボトル→缶→樽詰め>という行程を経て完成に至るようです。

ホップや行程により、フローラルな香りのするフルーツアロマがビールに与えられる様です。

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<JAZZとあうビール>

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<FUNK ROCKと合うビール>

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<Hippie文化の神バンドGREATFULDEADが愛したビール>

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<ジャズトランペットと合うビール>

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<サイケデリックロックと合うビール>

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<JAZZピアノと合うビール>

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以上と、とても興味深い事毎が知れ、また美味しい独特のフレーバーと味がするビールが飲めた、午後の良い一時となりました。

ナガノトレーディングさん、ありがとうございました!!

さて、ancoとして・・どうしましょうか??

<和菓子>×<日本酒 or シャンパン>×<音楽>な感じでしょうか?

またその模様はご報告させていただきますね。

ancoより