有機宇治抹茶「PRINCE」「KINGDOM」

(有机宇治抹茶「PRINCE」「KINGDOM」) 株式会社ancoのオリジナルブランドのLIFEから有機栽培の抹茶2つのブレンド「PRINCE」と「KI...

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【あんこ堂】の新作商品

(【anco堂】新产品) 皆様いかがお過ごしでしょうか。あんこ堂ではまた新しい商品が販売スタートいたします。新たにバームクーヘンやロールケーキも販売させて...

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あんこ(餡子)のこと

(于馅料) 第4回目のテーマですが、 今回は、あんこ堂さんの名前ともなっている和菓子に欠かせない「あんこ(餡子)」についてのお話です。 ...

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ancoのこと

(关于anco堂) はじめまして、ファッションデザイナーが和菓子のベンチャー企業をスタートさせたことを私のプロフィールを通して...

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身近で取れるものを食すことの大切さ

第3回目のテーマですが、 前回、身近で育ったものを食べることの大切さに触れましたが、どういったことかをもう少し詳しく説明していきたいと思います。 Vol...

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甘いお砂糖のお話 その2

(甜甜的糖的故事  第2部分) 第2回目のテーマですが、引き続き 和菓子に欠かせない“砂糖”についてお話をしていきたいと思います。 Vol.02 栄...

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甘いお砂糖のお話 その1

(关于砂糖 1) THE ANCO JOURNEY MAGAZINEでは:              これから不定期ではありますが<美と健康>にまつわる専門家...

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叶top

『叶 匠壽庵』

皆様、いかがお過ごしでしょうか。 今回は購入しました和菓子は滋賀県の有名なお店、叶 匠壽庵さんの銘菓『あも』です! 食べられた方、大好きな方も多いと思います...

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ノア TOP

おすすめチーズケーキ

今回のおすすめのスイーツは「チーズケーキ」です。 お店は東京都練馬区にありますおかしの家ノアさん。 商品は窯だしチーズ10個です! お店は...

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開運堂 表紙

『開運堂』

皆様いかがお過ごしでしょうか。最近は連日猛暑となっておりますね。 長野県に行かれた友人からお土産を頂きました。 有名な地元の和洋菓子ならいろいろそろう名店『...

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